04.01.1977 yılında İstanbul’da doğan Esra Gültekin ilk ve orta öğrenimini yine aynı şehirde tamamladı.
2000 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun oldu.2002 yılında evlenmiştir.
2000-2001 tarihleri arasında ilk olarak İstanbul’da Ultraform Sağlıklı Zayıflama Merkezi’nde beslenme ve diyet uzmanı olarak görev aldı.
2001-2002 tarihleri arasında İstanbul Çamlıca Göğüs Hastalıkları Askeri Hastanesi projesinde Yüksel Yemek bünyesinde ve THY Atatürk Havalimanı projesinde Sardunya Catering bünyesinde yönetici kurum diyetisyeni olarak görev aldı.
2002-2006 tarihleri arasında Ankara’da Özel TDV 29 Mayıs Hastanesi’nde klinik diyetisyenliği,yönetici kurum diyetisyenliği ve yine hastane bünyesinde oluşturulan zayıflama ünitesinde 4 yıl boyunca görev aldı.
Türkiye Diyetisyenler Derneği’nin üyesi olan Esra Gültekin 2006 Mart ayından beri kurucusu olduğu G.O.P.daki Diet Therapy Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nde zayıflama,kilo alma,çocukluk çağı obezitesi,adölasan obezitesi,hamilelik ve emziklilik döneminde beslenme,kronik hastalıklarda beslenme,yeme bozukluklarında davranış değişikliği tedavisi ve kurumsal danışmanlık üzerine hizmetlerine devam etmektedir.
Branşı ile ilgili kongre,konferans ve seminerlere katılmaktadır.
Evli ve bir kız annesidir.
