Diyetisyen Gizem Fidan Beslenme ve Diyet Danışmanlığı
Etiket: diyabet
Diyetisyen İrem ÇELİKEL – DİRİM YAŞAM AKADEMİ
2017 yılı Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik mezunuyum. Eğitim dönemim süresince Hacettepe Üniversitesi İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi’nde, Hacettepe Üniversitesi Erişkin Hastanesi’nde, Özel Ankara Güven Hastanesi’nde , Keçiören Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde gerek yönetici diyetisyen gerek klinik diyetisyeni olarak görev almış bulunmaktadır. Aynı zamanda gönüllü olarak da catering firmalarında görev almıştır.
2017-2018 senesinde TSK Özel Bakım Merkezi’nde sorumlu yönetici olarak bulunmuş şu anda Ankara’da “Dirim Yaşam Akademisin’de” görevine devam etmektedir. Aynı zamanda bilgilerini güncel tutabilmek ve yeni bilgiler öğrenebilmek adına Yıldırım Beyazıt Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimi almaktadır.
Diyetisyen Nurettin Şahinli – Umut Beslenme Danışmanlık ve Diyet Merkezi
Kırıkkale’de doğdu. Kısa bir süre sonra İstanbul’a yerleşti. İlk ve Ortaöğrenimini Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün manevi kızı Ülkü ADATEPE’nin adı verilen Anadolu yakasında bulunan bir okulda tamamladı. Lise yıllarında okul öğrenci meclisi başkanlığı ve ilçe öğrenci divan başkanlığı görevinde bulundu. Yükseköğrenimini Kırşehir Ahi Evran Üniversitesinde Gıda İşleme Bölümü Gıda teknolojisi programında ön lisansını 2014’te aldı. Daha sonra lisansını Doğu Akdeniz Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde 2017 yılında tamamladı.
ATAENFORMA tarafından düzenlenen 150 yetkilendirme eğitimini tamamlayarak 150 19011:2011 OHSAS 18001:2007 150 9001:2008 ve 22000:2005 HACCO Belgelerini almaya hak kazanmıştır.
UNİAKADEMY INSTİTUTE tarafından eğitimlerde gösterdiği üstün başarıdan dolayı adına sekiz uluslararası geçerliliğe sahio sertifika ve referans mektubu verildi.
Ankara 3. Bölge Abdurrahman Yurtarslan eğitim ve araştırma onkoloji hastanesinde tıbbi onkoloji servisinde, yetişkin beslenmesi ve çocuk hastalıklarında stajını tamamladı. Aynı zamanda Ankara Zekai Tahir Burak kadın hastalıkları eğitim ve araştırma hastanesinde gebe izlem kliniği Adölsa kliniği ve Menepoz kliniğinde stajını yapmıştır.
Ayrıca,
Bazı yerel gazetelerde sağlık ve tıp alanında güncel yazıları bulunan Diyetisyen Nurettin Şahinli hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi alanında uzmanlığa hazırlanmaktadır. Şimdilerde ise İstanbul Anadolu yakası Çekmeköy’de Umut Beslenme Danışmanlık ve Diyet Merkezi’nde kendi danışmanlarına hizmet vermektedir. Bulunmuş olduğu seminerler ve kurslar;
-İş Sağlığı Ve Güvenliği
-Kalite Yönetimi
-İç Tetkikçi
-Gıda Güvenliği Ve Yönetimi
-NLP Beginner Eğitimi
-Stratejik Yönetim
-Entegre Yönetimi
-Çevre Yönetimi
Tez çalışmasını üniversite öğrencilerinin kahvaltı yapma alışkanlıklarının not ortalamarı üzerine (Bilişsel Zeka) etkisini araştırmış ve bu konuda bir makale yayınlamıştır.
Diyetisyen Özge KELEBEK
1985 yılında Zonguldak Devrek’te doğan Özge KELEBEK,2007 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden, 2010 yılında da yine Hacettepe Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimini tamamlayarak mezun olmuş ve ” Dyt.” ünvanına “Uzm.” uzmanlık ünavını eklemiştir.
2010 Türkiye’nin en iyi 2. kadın blogu ödülüne sahip www.kelebekdiyeti.net adlı web adresinde düzenli olarak güncel beslenme ve diyet yazılarını yayınlamaktadır.
Üniversitede lisans dönemi öğrencilik yıllarında özellikle Kistik Fibrozis üzerinde çalışmıştır.“Kistik Fibrozise Bağlı Diyabet” konulu seminer, “ Kistik Fibrozisli Hastalarda Malnütrisyon” adlı tez çalışması ve “Kistik Fibrozis Eğitimi” adlı kistik fibrozisli hastalara ve ailelerine yönelik eğitim kitapçığı bulunmaktadır.
Yüksek lisans döneminde de yine “Kistik Fibrozisli Hastalarda Malnütrisyon” adlı çalışmasına devam etmiş ve 31. Uluslararası Kistik Fibrozis Kongresi (Prag) nde bilimsel çalışması yayınlanmıştır. Yine aynı dönemde “Meslekler ve Beslenmeya Bağlı Hastalıklar” ve “Diyabet ve Vitaminler” araştırmalarını yayınlamıştır. Yüksek lisans bitime tezini “Sütün BKI Üzerindeki Etkisi” araştırması ile 2010 yayılında yayınlamış ve Uzmanlık ünvanını almıştır.
Diyetisyen Bahar DEMİRKIRAN
2002 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olan Bahar Demirkıran, 2007 yılına kadar Ankara Başkent Üniversitesi Hastanesi’nde kurumsal ve klinik alanda görev yaptı.
4 yıl Endokrinoloji ekibi ile birlikte çeşitli çalışmalara imza attı. Obezite ve Diyabet Diyetisyenliği sertifikalarını alarak konusunda uzman hale geldi.
2007 yılı sonunda çalışmalarına büyük bir catering şirketinde yönetici olarak devam etti.
2008 yılı Mayıs ayında ise Bahar Demirkıran Beslenme Danışmanlığı ve Eğitim Merkezi’ni kurdu.
Diyetisyen Hatice Koçak
| Özel Uzmanlık ve Çalışma Alanları |
| onkoloji diyetisyenliği çocuk ve ergen diyetisyenliği diyabet diyetisyenliği nefroloji diyetisyenliği(böbrek hastalıkları) sporcu diyetisyenliği gebe ve emzikli beslenmesi |
Diyetisyen Elvan ODABAŞI – FORMEO
1981 yılında Ordu’ nun Ünye ilçesinde dünyaya gelen Elvan Odabaşı ilk, orta ve lise eğitimini Samsun’da tamamladı. Ortaokulda oratoryo ile ilgilenen Elvan Odabaşı lise yıllarında tiyatroya yöneldi. Okul içerisinde birçok tiyatro oyununda görev aldıktan ve lise öğrenimini tamamladıktan sonra 1999 yılında üniversiteyi kazandı.
‘Kendisi bazen mesleğindeki/iletişimindeki başarısının tiyatro yeteneğinden kaynaklandığını söyler’
2004 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu.
Aynı yıl, bitirme tezi olarak hazırladığı “Beslenme ve diyetetik öğrencilerinde yeme davranış bozukluğu görülme sıklığı” adlı tezi, Avrupa’da yayınlanan Diets Newsletter dergisinde yayınlanarak ses getirdi.
Okuldan mezun olur olmaz, Ankara Eğitim Araştırma Hastanesi Can Yemek Sanayi bünyesinde yönetici kurum diyetisyeni olarak çalışmaya başladı.
Çeşitli sağlık kuruluşlarında beslenme ve diyet danışmanı olarak çalışmalarını yürüterek tecrübe edindi.
Başarılı çalışmalarından dolayı dikkatleri üzerine çeken Odabaşı Kanar, kısa sürede Türkiye Diyetisyenler Derneği yönetim kurulu üyesi ve Uluslararası platformda American Dietetic Association üyesi oldu. Aynı zamanda Diyabet Derneği ve Çölyak derneği üyesi olan diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar’ın Ankara Gençlere Hizmet Derneğin de de üyeliği bulunmaktadır.
FORMEO
2006 yılında yaşamakta olduğu Ankara’da FORMEO Beslenme Eğitimi ve Diyet Danışmanlık Merkezini kurarak, aralarında birçok bürokratın bulunduğu danışanlarına hizmet vermeye başladı.
Kurduğu Beslenme Eğitimi ve Diyet Danışmanlık merkezinde, aile hekimi psikiyatrist ve diyetisyenlerden oluşan ekip arkadaşları ile birlikte
*Kilo verme,
*Kilo alma,
*Hamilelik ve emziklilik döneminde beslenme,
*Çocukluk ve Adölesan (genç) döneminde beslenme,
*Hastalıklarda beslenme,
*Kurum diyetisyenliği,
*Yeme davranış bozukluğunda beslenme ve davranış tedavisi üzerine yürüttüğü çalışmalara devam ediyor.
FORMEO Beslenme Eğitimi ve Diyet Danışmanlık Merkezi bünyesinde, Türkiye’nin ilk Diyet ve Sağlık gazetesi SIFIR KALORİ(FORMEO) ‘yi çıkartan Elvan Odabaşı Kanar aynı zamanda gazetenin editörlüğünü yapıyor…
Alanı ile ilgili birçok sertifika programlarına katılan Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar katıldığı tüm sertifika programlarını ve kursları başarıyla tamamlayıp her birinden sertifika almaya hak kazanmıştır. Katıldığı kongre, sertifika programı ve kurslardan bazıları;
• 4. Ulusal Obezite Kongresi (16-19 Kasım 2006) Antalya
• 5. Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi (12-15 Nisan 2006)Hacettepe Üniversitesi Kültür Merkezi
• 5. Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi (12-15 Nisan 2006) Obezite Diyetisyenliği Kursu Sertifikası
• Tübitak “2.International Congress on Food and Nutrition” (24-26 Ocak 2007) İstanbul
• Türkiye Diyetisyenler Derneği “Yetişkinlerde Ağırlık Yönetimi”( 4-5-6 Mayıs 2007)Abant- Bolu
• Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri (8-9 Haziran 2007) Hacettepe Üniversitesi- Ankara
• 6. Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi (2-6 Nisan 2008 )- Antalya
• 5. Ulusal Obezite Kongresi (06-09 Kasım 2008) Çeşme – İzmir
• Çocuk ve Ergenlerde Ağırlık Yönetimi Kursu (17-19 Nisan 2009) Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Prof Dr. Ayşe Baysal Beslenme Eğitimi ve Araştırma Vakfınca düzenlendi.
• 7. Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi (14-18 Nisan 2010) İstanbul
• Bebek ve Çocuk Beslenmesi Kursu (18 Nisan 20010) İstanbul
Verdiği Konferans ve Eğitim Konuları
* Sağlıklı Yaşlanma
*Doya Doya Yiyerek Zayıflama
*Sağlıklı Beslenme ve Kaliteli Yaşam
*Hamilelik Döneminde Anne ve Bebeğin Beslenmesi
*0–3 Yaş Bebek Beslenmesi
*Üniversite Sınavı Öncesi Beslenme ve Beslenmenin Sınav Başarısı Üzerindeki Mucizevî Etkisi
*Okul öncesi Beslenme
*Okul Döneminde Beslenme ve Ebeveynlerin Doğru Beslenme Alışkanlıkları Kazandırmadaki Önemi
*Ofis Ortamında Beslenme
*Beslenmede Doğru Bilinen Yanlışlar
*En güzel Kadın İçin Beslenme
*Sporcularda Beslenme
*Kısıtlı zamanda/yoğun iş hayatında doğru beslenme ve kilo verme teknikleri
Diyetisyen Selin ŞAHİN
| Özgeçmişi : |
Osteoporoz ve Metabolik Kemik Hastalıkları Kursu Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği – 01.2016
2. Gebelik ve Endokrin Hastalıkları Sempozyumu Gazi Üniversitesi – 02.2015
Kişilik Psikolojisi Sertifikası Psikologlar Psikiyatristler Derneği – 12.2014
15.10.2014=Başlangıç Tarihi 15.12.2014=Bitiş Tarihi St. Clements University tarafından akredite edilmiştir.Psikoloji Alt Dalları Sempozyumu Haliç Üniversitesi – 05.2014
9. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi Hacettepe Üniversitesi – 04.2014
Denge Saati DL-IST-TüKETİCİ SAĞLIĞI – 03.2014
Diyeti Diyetisyen Yazar BESVAK – 01.2014
12. Ulusal Psikolojik Danışma ve Rehberlik Kongresi Boğaziçi Üniversitesi – 09.2013
Okullarda Yeme Problemleri,Yeme Bozuklukları ve Beden İmajı Problemleri ile Baş EtmeHer Alanda Psikoloji Sempozyumu Haliç Üniversitesi – 05.2013
2. Uluslararası Sağlığın Geliştirilmesi ve İletişimi Sempozyumu Sağlık Bakanlığı – 04.2013
Diyette Sağlıklı Ekmek Yemek Gerek BESVAK – 03.2013
Obezite Sempozyumu ve Obezite ile Savaş Platformu Türkiye Obezite ve Araştırma Derneği – 03.2013
Kardiyoloji Diyetisyenliği Kursu Katılım Sertifikası Başkent Üniversitesi – 03.2013
3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu Başkent Üniversitesi – 03.2013
Obeziteye Karşıyız Sempozyumu
İstanbul Eğitim ve Araştırma Hastanesi – 01.2013Sports International Ataköy Marina
06.2015-02.2016
Beslenme Eğitmeni
Beşiktaş Halk Eğitim Merkezi
12.2014-06.2015
| Basılı Kitap ve Yayınları : |
Leptin Direnci ve İnsülin
| Üye Olduğu Mesleki Kuruluş ve Organizasyonlar |
| TEGV |
Eğitim
2008 yılında İzzet Baysal Anadolu Lisesi’ni bitiren Diyetisten Selin Şahin, 2014 yılında İstanbul Bilim Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldu. Stajını ve mesleki eğitimini Gayrettepe Florence Nightingale Hastanesi, Şişli Kadıköy Florence Nightingale Hastanesi ve Özel Çamlık Hastanesi’nde tamamladı.
Çalışma Dönemi
2014 yılı boyunca Beşiktaş Halk Eğitim Merkezi’nde kurs öğretmeni olarak hizmet veren Selin Şahin, 2015 yılında Sports International Ataköy Marina’da diyetisyen danışmanlığı yapmıştır. Kendisine ait Selin Şahin Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı merkezinde de hizmetlerini sürdürmektedir.
Mesleki Aktiviteler
Kendine ait muayenehanesinde hizmet veren Şahin, birçok sosyal medya platformunda sağlıklı beslenme üzerine makaleler yazıyor. İngilizce, Almanca ve İspanyolca bilen Selin Şahin’in, Adım Adım, TEGV ve Yeme Bozuklukları Derneği’ne üyelikleri bulunuyor. Gebelik ve Endokrin Hastalıkları Sempozyum Sertifikası ve Kişilik Psikolojisi Sertifikası bulunan Selin Şahin, yurtiçinde birçok sağlık, beslenme ve diyetetik kongresine katılmıştır. Bunlardan bazıları, Psikoloji Alt Dalları Sempozyumu, Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Denge Saati, Ulusal Psikolojik Danışma ve Rehberlik Kongresi, Uluslararası Sağlığın Geliştirilmesi ve İletişimi Sempozyumu, Diyette Sağlıklı Ekmek Yemek Gerek, Obezite Sempozyumu ve Obezite ile Savaş Platformu, Kardiyoloji Diyetisyenliği Kursu Katılım Sertifikası, Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, Obeziteye Karşıyız Sempozyumu.
Diyetisyen Songül KANIMTÜRK
1989-1990 İstanbul International Slimmig Center
1992-2007 Diet Club (zayıflama-diyet danışmanlığı)
2008-2010 DIET CLUB ,ARTPLAST işbirliği ile zayıflama-diyet danışmanlığı
2010 dan beri CENTRUM KADIN SAĞLIĞI VE TÜP BEBEK MERKEZİ
Diyetisyen Merve Kalelioğlu Çiftci Beslenme Danışma Merkezi
DİYETİSYEN FATMA MERVE KALELİOĞLU ÇİFTCİ KİMDİR ?
2012 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden şeref öğrencisi olarak mezun oldu. Üniversite eğitimi süresince, Hacettepe Üniversitesi Tip Fakültesi ve Çocuk Hastanesi`nde Beslenme Tedavi ve Enteral-Parenteral-Beslenme uygulamaları, Gülhane Askeri Tip Akademisinde(GATA) Diyet Polikliniğinde, Genel Cerrahi servisinde Beslenme Uygulamaları, Gazi Osman Paşa Üniversitesinde Diyet polikliniğinde ve klinik diyetisyenliği beslenme uygulamaları, Cevdet Aykan Hastanesinde Diyet Polikliniğinde Beslenme Uygulamaları, Kadın Doğum Polikliniğinde kadınlara yönelik beslenme uygulamaları, çeşitli Özel iyileştirme merkezlerinde menü planlama ve kişiye özel beslenme uygulamaları, çeşitli özel beslenme danışma merkezlerinde bireysel ve toplu beslenme eğitim uygulamaları, Atatürk Araştırma Hastanesinde Mutfak bölümünde menü planlama ve sağlık bilgisi uygulamaları, İBN-i Sina Hastanesinde Enteral-Parenteral-Beslenme uygulamaları, T.C Cumhurbaşkanlığı Köşk Mutfağı menü uygulamaları, çeşitli aile sağlığı merkezlerinde toplum bilinçlendirme ve bireysel beslenme uygulamaları, çeşitli eğitim kurumlarında, derneklerde ve kuruluşlarda gruplara yönelik sağlıklı beslenme üzerine seminer ve eğitim uygulamaları üzerine diyetisyen olarak çalışmalarda aktif rol almıştır.
Diyetin glisemik indeksinin beden kütle indeksi ve hastalıkları ile ilişkisi konulu tez çalışmasında, fiziksel aktivitenin sağlıklı yasam ve kilo kontrolü önemi, bitkisel steroller ve stanollerin sağlık üzerine etkileri, kardiovasküler hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde beslenmenin önemi, mide kanseri sonrası beslenme, tiroit rahatsızlıklarında beslenme, epilepsi hastalığında beslenme, karaciğer yağlanması ve beslenme, polistik over sendromu ve beslenme, diyabetik bireylerde karbonhidrat sayımı, okul cağı çocukların beslenmeleri ve basari ilişkileri konulu çalışmalarda bulunmuştur.
2012-2014 yılları arasında Medical Park Hastaneler grubunda poliklinik ve klinik diyetisyeni olarak çalıştı. 2014 yılında Kalelioğlu Beslenme Danışmanlığı merkezini kurmuş olup, yönetici diyetisyen olarak halen çalışmaktadır. 2016 yılı itibariyle Bahçeşehir’de Merve Diyet Beslenme Danışmanlığı Merkezi`ni ` Kurucu Diyetisyen` olarak calışmaktadır.
Aktif olarak çeşitli okul, dernek, kuruluşlarda gruplara yönelik sağlıklı beslenme üzerine eğitim ve seminerler vermeye devam etmektedir. Gıda ve beslenme üzerine firmalara broşür ve web sitesi içeriği hazırlama üzerine danışmanlık yapmaktadir. Çeşitli kreş ve iş yerleri gibi kurumlara menü plalama danışmanlığı vermektedir. Çeşitli restoran ve cafelerin menü kalori belirleme danışmanlığı vermektedir. Ayrıca çeşitli dergi, gazete ve internet sitelerinde yazı yazmaktadır. Şuan diyetin bir yaşam biçimi olduğunu konu alan kitap calışmalarına devam etmektedir.
Katıldığı Seminer,Eğitim ve Kongreler
- VII. Ulusrararası Beslenme VE Diyetetik Kongresi
- VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi
- IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi
- 2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu
- Kardiyovaskülar Hastalıkların Önlenmesi ve Tedavisinde Beslenme Sempozyumu
- Sağlık ve Hastalık Durumlerında Değişim/Porsiyon Uygulamalarındaki Güncel Yaklaşımları Sempozyumu
- Hacettepe Beslenme Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Egitim Kursu
- Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri V. Mezuniyet Sonrasi Egitim Kursu
- ISO 22000:2005 Gida Güvenliği Yönetim Sistemi Temel, Dökümantasyon ve Iç Tetkik Kursu
- Beslenme Durumunun Saptanması Kursu
- Obezite Cerrahisi sonrası Beslenme Kursu
- Onkoloji Diyetisyenliği Kursu
- Besin Güvenliği Kursu
- Karbonhidrat Sayımı Kursu
- Sagliklı İletişim Kursu
- Motivasyon Kursu
- Kişisel Gelişim Kursu
Diyetisyen Merve TIĞLI Uzman
Uzman Diyetisyen Merve Tığlı CINAR, 2002 yılında başladığı Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde 2007 yılında başarı ile mezun olmuştur.
2012 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık BilimleriFakültesi “Diyetetik Ana Bilim Dalı”nda “Zayıflama Diyeti Uygulayan Bireylerin Başarı Oranları ve Etkileyen Faktörlerin Saptanması “ başlıklı teziyle Bilim Uzmanlığı diplomasını almıştır.
Öğrenciliğinin son yılında Gıda- SA bünyesinde ürün danışmanlığının yanı sıra kişilerin yağ ve vücut analizlerini değerlendirilmesi konusunda çalışmıştır.
İş hayatına GENAR ENSTİTÜSÜ’ nde başlayan ve 1,5 yıl süresince nutrigenetik alanında çalışıp aynı zamanda özel bir kurumda beslenme danışmanlığı yapan Merve Tığlı, Ocak 2009 itibariyle Reform Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık ekibine katılmıştır, aynı tarihlerde Nevşehir Özel VERSA Hastanesi’nin beslenme ve diyet bölümü kuruculuğunu yapan Dyt. Merve Tığlı 9 ay süresince poliklinik diyetisyenliği görevini sürdürmüştür.
4 yıldır Reform Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık Merkezinde zayıflama, kilo alma, kilo kontrolü vb konularda çalışmakta olup,haftanın belli günlerinde Mars Athletic Club (MAC)/PANORA spor merkezinde ve Özel Boylam Psikiyatri Hastanesinde beslenme danışmanlığı yapmaktadır. Ayrıca çeşitli gazete, dergi ve internet sitelerinde yazılar yazmakta ve ziyaretçilerin sorularını yanıtlamakta olup, kurumsal beslenme danışmanlığı , menü hazırlama vb görevlerini yerine getirmektedir.
2012 yılının Eylül ayında eğitim için gittiği Amerika da bulunduğu süre içinde Chicago da bulunan DePaul Üniversitesi öğrencilerine “sağlıklı beslenme” sunumları yapmış, ADA’nın çeşitli organizasyonlarda gönüllü olarak çalışmış ve 2012 Kasım ayında Amerikan Diyetisyenler Derneği tarafından San Antonio/Texas’da düzenlenen “Yetişkinlerde Kilo Yönetimi” eğitimini başarıyla tamamlamıştır.
Hacettepe Üniversitesindeki eğitimi süresince;
Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde ve Yüksek İhtisas Hastanesi Diyet Polikliniği departmanında yetişkin beslenmesi,
Hacettepe Üniversitesi Çocuk Hastanesinde çocuk hastalıklarında beslenme tedavisi ve enteral-parenteral beslenme uygulamaları,
Hacettepe Üniversitesi Merkez Kafeteryalar ve Gazi Üniversitesi Hastanesi’nde “Toplu Beslenme Sistemleri”,
İstanbul Özel V.K.V Amerikan Hastanesinde elektif stajlarını tamamlamıştır.
Ankara Özel Mesa Hastanesinde ve İstanbul Özel Acıbadem Hastanesinde gönüllü olarak staj yapmıştır.
Basılı Kitap ve Yayınları :
FİZİKSEL AKTİVİTENİN OBEZİTE VE KİLO KONTROLÜ ÜZERİNDEKİ ROLÜ VE ETKİLERİ, 2007 – Seminer
OBEZ VE NORMAL BİREYLERİN BESLENME DURUMUNUN VE SAĞLIK YAŞAM KALİTELERİNİN SAPTANMASI,2007 – Mezuniyet Tezi
ANNE SÜTÜNÜN ÇOCUKLUK OBEZİTESİ ÜZERİNE KORUYUCU ETKİLERİ, 2008- Seminer
BÖBREK TRANSPLANTASYONU VE BESLENME TEDAVİSİ, 2009-Seminer
TAMAMLAYICI VE ALTERNATİF TIP TEDAVİSİNİN GEBELİKTE KULLANIMI, GEBELİK ÜZERİNDE ROLÜ VE ETKİLERİ, 2009-Seminer
NÖROLOJİK PSİKİYATRİK HASTALIKLARDA MİNERALLERİN ROLÜ VE ETKİLERİ, 2009-seminer
ZAYIFLAMA DİYETLERİ UYGULAYAN BİREYLERİN BAŞARI ORANLARI VE ETKİLEYEN FAKTÖRLERİN SAPTANMASI,2012- Bilim Uzmanlığı Tezi
Diyetisyen Esra GÜLTEKİN
04.01.1977 yılında İstanbul’da doğan Esra Gültekin ilk ve orta öğrenimini yine aynı şehirde tamamladı.
2000 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun oldu.2002 yılında evlenmiştir.
2000-2001 tarihleri arasında ilk olarak İstanbul’da Ultraform Sağlıklı Zayıflama Merkezi’nde beslenme ve diyet uzmanı olarak görev aldı.
2001-2002 tarihleri arasında İstanbul Çamlıca Göğüs Hastalıkları Askeri Hastanesi projesinde Yüksel Yemek bünyesinde ve THY Atatürk Havalimanı projesinde Sardunya Catering bünyesinde yönetici kurum diyetisyeni olarak görev aldı.
2002-2006 tarihleri arasında Ankara’da Özel TDV 29 Mayıs Hastanesi’nde klinik diyetisyenliği,yönetici kurum diyetisyenliği ve yine hastane bünyesinde oluşturulan zayıflama ünitesinde 4 yıl boyunca görev aldı.
Türkiye Diyetisyenler Derneği’nin üyesi olan Esra Gültekin 2006 Mart ayından beri kurucusu olduğu G.O.P.daki Diet Therapy Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nde zayıflama,kilo alma,çocukluk çağı obezitesi,adölasan obezitesi,hamilelik ve emziklilik döneminde beslenme,kronik hastalıklarda beslenme,yeme bozukluklarında davranış değişikliği tedavisi ve kurumsal danışmanlık üzerine hizmetlerine devam etmektedir.
Branşı ile ilgili kongre,konferans ve seminerlere katılmaktadır.
Evli ve bir kız annesidir.